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中国燕麦产业发展研究

文章出处:博亚体育网址登录 人气:发表时间:2021-10-04 00:50
本文摘要:中国农业和农村发展正处于新的历史时期,完备现代农业产业体系,发展现代农业,维护农业资源,提升农业的市场竞争能力,确保国家粮食安全沦为新时期农业发展的基本目标。燕麦是中国优质的粮养用为作物,在调整农业产… 中国农业和农村发展正处于新的历史时期,完备现代农业产业体系,发展现代农业,维护农业资源,提升农业的市场竞争能力,确保国家粮食安全沦为新时期农业发展的基本目标。

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中国农业和农村发展正处于新的历史时期,完备现代农业产业体系,发展现代农业,维护农业资源,提升农业的市场竞争能力,确保国家粮食安全沦为新时期农业发展的基本目标。燕麦是中国优质的粮养用为作物,在调整农业产… 中国农业和农村发展正处于新的历史时期,完备现代农业产业体系,发展现代农业,维护农业资源,提升农业的市场竞争能力,确保国家粮食安全沦为新时期农业发展的基本目标。

燕麦是中国优质的粮养用为作物,在调整农业产业结构、保证粮食安全、提升全民身体健康水平、提高生态环境和增进农业增效方面具备最重要价值。燕麦产业具备极大的生产潜力与市场空间,但是产业发展过程中不存在的问题制约着产业运营效率的提升,必须从产业发展的关键环节谋求解决问题途径。通过对152户农民、649名消费者和典型加工企业的实地调查以及二手统计数据分析,实地考察消费者的消费行为、燕麦加工业的营销管理实践中和农户的生产不道德,剖析燕麦产业发展的关键性影响因素,明确提出增进中国燕麦产业发展的对策建议。

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全文研究得出结论以下主要结论:(1)中国燕麦产业较慢发展,但产业链自身不完备。展现出为燕麦栽种面积和产量大幅减少,市场需求充沛,加工企业数量和规模也在扩展。但燕麦单产高于世界平均水平,规模化、标准化的生产基地较少,优质原料供应严重不足。

高新技术应用于比率小,燕麦开发利用正处于初级阶段,高附加值的燕麦产品品类受限。(2)消费者消费行为分析表明,燕麦市场规模及潜力较小,构成规模市场需求的条件尚能不具备,市场有效地市场需求严重不足。消费者对燕麦产品的理解程度广泛较低,对燕麦产品的保健功能、营养价值、安全性属性推崇程度较高。

企业营销因素中品牌、价格、纸盒、卖场的广告宣传活动对消费者的出售不道德影响并不大,出售地点的便利性影响较强。解释燕麦产品市场需求处在市场导入期,归属于预期型市场需求。(3)消费者燕麦燕麦产品出售意愿及其影响因素的现代科学分析表明,女性消费者、不受教育程度越高的消费者、未婚的消费者、对营养价值和口感关注度越高的消费者出售意愿就越强劲。消费者对品牌关注度越高燕麦产品出售意愿就越较低。

指出还没行业领导品牌,品类市场仍并未构成。(4)燕麦加工业发展很快,市场转入壁垒不低。

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不存在加工层次较低、缺少龙头企业造就、现代营销理念疏远、缺乏协同人组等制约因素。市场占有率不低,产业集中度较低,核心区效应不显著,难以实现规模经济。(5)农户燕麦生产不道德分析表明,燕麦栽种较为效益较低,对农民减免的贡献黯淡,农户栽种积极性不低。生产规模越大,燕麦的商品化程度越高。

目前燕麦栽种商品化程度较低。(6)农户燕麦栽种意愿及其影响因素的现代科学分析表明,不受教育程度越高、家庭农业劳动力越少的农户燕麦栽种意愿就越较低,表明燕麦在家庭经营中还正处于副业地位。

农户使用优良品种的意愿较强,但缺少技术培训和补贴政策,实际使用率较低,解释科技反对严重不足。燕麦价格的下降、产量的提升以及离中心城市距离越近,农户燕麦栽种意愿就越强劲,指出市场信息过于充份,市场环境还必须优化。


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