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无锡青鱼迎来销售顶峰

文章出处:博亚 人气:发表时间:2021-09-03 00:50
本文摘要:太和青鱼步入一年一度的销售旺季,不少农贸市场、水产摊位上都能看到市民拎着青鱼“待伯”的景象。探访各大餐馆、农贸市场找到,今年青鱼产量有所上升,但身价未下跌。从某水产市场了解到,10斤重规格的浙江青鱼批… 太和青鱼步入一年一度的销售旺季,不少农贸市场、水产摊位上都能看到市民拎着青鱼“待伯”的景象。 探访各大餐馆、农贸市场找到,今年青鱼产量有所上升,但身价未下跌。从某水产市场了解到,10斤重规格的浙江青鱼批发价8.5元一斤,苏北的品质比较要好,每斤比浙江鱼高达1-1.5元。

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太和青鱼步入一年一度的销售旺季,不少农贸市场、水产摊位上都能看到市民拎着青鱼“待伯”的景象。探访各大餐馆、农贸市场找到,今年青鱼产量有所上升,但身价未下跌。从某水产市场了解到,10斤重规格的浙江青鱼批… 太和青鱼步入一年一度的销售旺季,不少农贸市场、水产摊位上都能看到市民拎着青鱼“待伯”的景象。

探访各大餐馆、农贸市场找到,今年青鱼产量有所上升,但身价未下跌。从某水产市场了解到,10斤重规格的浙江青鱼批发价8.5元一斤,苏北的品质比较要好,每斤比浙江鱼高达1-1.5元。今年青鱼整体交易量比去年较少20%左右,眼下正是青鱼销售旺季,一天能卖三四十吨。随后,记者又回到周新路农贸市场,在水产摊位上看见,完全每个卖鱼的摊位都有青鱼,询价后获知每斤价格8元-12元。

“今年青鱼价格倒是低廉,就是不怎么买得过来。”一名摊主说道,往年做生意好时一天要买将近二十条,而今年一天不能买一两条。一业内人士回应,正宗的太和青鱼每斤一般会高于12元,而且口感大不相同。

“外地青鱼品质不了和太和青鱼比,价格也要低廉不少。”他说道,转入旺季以来,锡太路两旁也有不少外地人沿路设摊卖唱青鱼,完全都不是正宗的太和青鱼。

华联超强市内,记者看见水产摊位后排起了难得的长队。小区业主有的手小黑青鱼,有的索性将几条鱼放到手推车上排队。经理解,这些业主都是来“请求”水产卖师傅代加工的。

摊主忙着风吹鱼鳞去内脏,他说道加工一条10斤重的青鱼只缴10元,却要忙活十几分钟,有的杨家客人一下就拿好几条来。“说实话真为不愿相接这个活,虽然不要成本,但又厌又累官。”摊主说道,年前代宰青鱼慢出水产摊的主营业务了。专访中找到,相对于市场上每斤10元以下的外地青鱼,太和青鱼显著更加不受注目。

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太和的青鱼养殖户陈进元上周末开始忙活一起,每天都能卖出去上百条鱼。他说道,他女儿前不久在网上公布了自产自销“螺蛳鱼”的信息后,相继收到了不少订单。他今年养殖了大约4500条青鱼,前阶段相继销售了2000多条,只剩的2000多条转入旺季后也被采购一空。

他回应,他的青鱼饵料中螺蛳占到较高比重,饲出来的青鱼维持了“传统口感”,根据个头大小有所不同每斤价格从13元至15元平均,这几天忙活的主要是等客上门取货。


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